共同農場作業報告

3月14日は3月度作業日でした。

曇り空の作業日となりました。
本日の作業は、
・なばな・ブロッコリーの収穫
・粒状苦土石灰・発酵牛糞・焼鶏糞の散布
を行いました。

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現状の畑の状況です。

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なばなはまだまだ収穫可能です。

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15m×15mの範囲に10袋の発酵牛糞を散布しました。

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4袋の粒状苦土石灰を散布しました。

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焼鶏糞を散布しました。参加者で焼鶏糞を分けて、持ち帰りました。

次回の作業日は4月4日(火)を予定しています。
次回までに耕地・畝立てを計画していますので、
・野菜植え付けに向けた整地
・周囲の整備:溝掃除など
を行います。

(レポートはNo4でした)
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みかん剪定講習&実践

3月6日は有志でみかんの木剪定講習と実践を行いました。

前日まで雨予報でしたが、どんよりした曇り空の日となりました。
鈴鹿サーキット稲生駅の近くの丘陵地の斜面にあるミカン畑です。
講師の方がミカンの木で実際に剪定しながらポイントを説明頂きました。

後は、実践するのみです。
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木の大きさはいろいろですが、収穫し易いように、上に延ばさないように、全体に日が当たるように間引きました。

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少し切りすぎくらい思い切って剪定しました。結果は収穫に表れてきます。楽しみです。
斜面での作業でしたので、慣れていないと結構足が疲れますね。

(レポートはNo4でした)

共同農場作業報告

2月28日は有志によりなばな収穫・出荷作業を行いました。

晴天が続き、暖かな日差しの作業日となりました。

本日の作業は、
・なばなの収穫・出荷作業
・ブロッコリーの収穫
・かぼちゃ栽培時のマルチ撤去
・白菜の撤去
を行いました。

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晴天の穏やかな日和の作業日となりました。

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2016年度シーズン最後のなばなの収穫を行いました。

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収穫したなばなを出荷袋に詰めました。29袋になりました。

3月に入り耕地を行いますので、残っているブロッコリー・白菜の収穫・撤去を行いました。

次週はみかんの剪定講習を行いますので、興味ある方は参加ください。
次回の作業日は、苦土石灰・発酵牛糞の散布を予定しています。

※2017年度の予定表を次回の作業日に配布予定です。

(レポートはNo4でした)

共同農場全体作業報告

本日、2月14日は全体作業&豆腐作りを行いました。

寒さも少し和らいだ日差しの作業日となりました。
本日の作業は、
・なばなの収穫・出荷準備
<栄公民館に移動して>
・豆腐作り
を行いました。

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なばなの収穫を行いました。

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26袋分の出荷準備ができました。鈴鹿:8、稲生:10、亀山:8で出荷します。

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共同農場で収穫した500gと購入した600gで豆腐を作ります。
事前に水に浸けていた大豆をミキサーで粉砕して、豆乳を作ります。

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焦げないように温めた大豆をさらしの袋に入れてます。

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豆乳を絞り出します。美味しいおからもできます。

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豆乳を温めながらにがりを入れ、少し固まり出したら、木枠に入れて水分を出します。

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右側2つは重しが十分で、左側2つは重しが足りなかったようです。

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出来上がった豆腐を試食しました。出来立ては美味しいです。残りは、各自お土産です。

次回(2月後半)は、なばなの最後の収穫を予定しています。
次々回(3月中旬)の全体作業日に、牛糞散布を予定しています。

(レポートはNo4でした)

1月31日は全体作業日でした。

1月31日は全体作業日でした。本来は17日でしたが大雪のため1週間延期したところ、またも雪となり、結局2週間の延期となってしまいました。
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ハクサイは葉が全然結球せず葉ボタンの様です。収穫はしませんでした。
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長ネギはまずまずです。全部収穫しました。
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なばなの葉はあまり大きく成長していませんが脇芽は多く出ていまして出荷できそうなので収穫しました。
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ブロッコリーも収穫出来ました。
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収穫した野菜を参加者分に分けているところです。本日に」参加者は9名でした。
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なばなは出荷用に30袋できました。(果菜彩各店に10袋づつ出荷し、31日と2月1日の2日間で完売。なばなは案外良く売れます)

この後、栄公民館に移動して、昼食を挟んで共同農場に関して意見交換会を行いました。
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いきいき農業大学11期 no.11

Author:いきいき農業大学11期 no.11
名簿NO.11です。今後「11会」の活動情報をUPしていきます。

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